Pu'erh - Post gefermenteerd
Pu'erh thee is een post gefermenteerde thee. Door het speciaal rijpingsproces bekom je de donkerrode kleur en krachtige aard-achtige smaak. Door inwerking van externe bacteriën en gisten fermenteren de thee blaadjes. Deze thee word gestoomd en samengeperst om daarna te drogen, vervolgens wordt de thee opgeslaan om te rijpen.
Wist je dat afvallen één van de voordelen is als je pu’erh thee drinkt? Pu’erh zorgt er namelijk voor een goede vetverbranding en een betere spijsvertering.
Pu’erh thee bevat cafeïne, maar het heeft een andere uitwerking op het lichaam dan in koffie. Cafeïne in koffie wordt veel sneller opgenomen in het bloed dan thee, waardoor bloedsuikerpieken uitblijven. Je wordt er niet onrustig van zoals bij koffie, maar je kan je langer en beter concentreren.