Beschrijving

Deze thee is een fruitige melange van Thyolo Peony witte thee & hibiscus van de locale boeren rondom de theeplantage, rozenbottel, gedroogde appel die natuurlijk gearomatiseerd wordt met passie en perzik. Kan zowel koud als warm gedronken worden. Een perfecte dorstlesser tijdens warme zomeravonden in een ice tea of als alternatief van alcohol op de feesttafel.  De Hibiscus komt van kleine locale boeren rondom de plantage. De eigenaar van de theeplantage heeft de boeren geleerd hoe ze kruiden kunnen kweken. Indien er een thee oogst mislukt, hebben ze nog steeds kruiden om te verkopen en deze groeien ook het ganse jaar door. De kruiden mogen ze drogen in de theefabriek en ze krijgen een eerlijke prijs voor hun kruiden. Een prachtig initiatief ! I love it ❤️

Satemwa Tea Estates is een Malawiaanse familieonderneming, gelegen in het zuiden van het land. Het is reeds de 3^de generatie op de theeplantage. De familie Kay die oorspronkelijk uit Schotland kwam, kochten in de jaren ’20 een tabaksplantage die ze ombouwden naar een theeplantage. Alle andere tea estates in Malawi zijn in handen van grote investeringsgroepen.

Sinds begin 2000 is Satemwa begonnen met diversifiëren naar specialty tea, koffie en kruiden.  Dit zorgt voor job creaties, hogere kwaliteit en kleinere volumes met hogere winstmarges. Dit is een meerwaarde voor Malawi. Ik heb alvast voor jullie, enkele specialty teas ter plaatse geproefd en geselecteerd.

Nu ikzelf op deze plantage ben geweest, de eigenaars heb leren kennen, wetende dat zij goed voor hun personeel zorgen en de lokale boeren een correcte prijs zullen krijgen, zal ik ook mijn uiterste best om veel thee van Satemwa te verkopen van een eerlijke handel.