Vlindererwt-bloesem thee

Beschrijving

Vlindererwt bloesem thee, ook wel kittelbloem genoemd, staat bekend om haar spectaculaire kleureffecten. Wanneer je de felblauwe bloemetjes met kokend water overgiet, ontstaat er een intens blauwe infusie. Voeg je een beetje citroen- of limoensap toe, dan verandert de kleur naar magenta. Combineer je het met hibiscus, dan wordt de infusie helderrood.

Perfect voor creatieve theecreaties, kleurrijke iced tea of verrassende (alcoholvrije) cocktails. Ook leuk om ijsblokjes van te maken: visueel én smaakvol.

De smaak is licht kruidig, groenteachtig en doet wat denken aan spinazie. Heerlijk met een beetje siroop en een schijfje citroen erbij voor een verfrissend effect.

Een echte blikvanger én smaakmaker voor wie graag experimenteert met thee.