Beschrijving

Deze zwarte specialty tea is gemaakt van een thee cultivar die je vooral op Satemwa Tea Estates in Malawi kan vinden. Voor deze thee combineren ze vakmanschap met de unieke terroir in Malawi. Een thee waar je Afrika kan in proeven. Aroma's met hinten van steenfruit en compote zijn terug te vinden in deze unieke thee. De Satemwa Black OP1 thee heeft een koperachtige en glanzende infusie.  De smaak is zacht en exotisch met houtachtige accenten.  Een aroma van Bourbon en zoet dennenbos.

Satemwa Tea Estates is een Malawiaanse familieonderneming, gelegen in het zuiden van het land. Het is reeds de 3^de generatie op de theeplantage. De familie Kay die oorspronkelijk uit Schotland kwam, kochten in de jaren ’20 een tabaksplantage die ze ombouwden naar een theeplantage. Alle andere tea estates in Malwi zijn in handen van grote investeringsgroepen.

Sinds begin 2000 is Satemwa begonnen met diversifiëren naar specialty tea, koffie en kruiden.  Dit zorgt voor job creaties, hogere kwaliteit en kleinere volumes met hogere winstmarges. Dit is een meerwaarde voor Malawi. Ik heb alvast voor jullie, enkele specialty teas ter plaatse geproefd en geselecteerd.

Nu ikzelf op deze plantage ben geweest, de eigenaars heb leren kennen, wetende dat zij goed voor hun personeel zorgen en de lokale boeren een correcte prijs zullen krijgen, zal ik ook mijn uiterste best om veel thee van Satemwa te verkopen van een eerlijke handel.