Beschrijving

Men gebruikt de fijne naaldjes van de rooibos struik die uitsluitend in Zuid-Afrika groeien.  Bij een groene rooibos wordt de fermentatie fase overgeslagen en wordt de thee direct na het plukken gestoomd. Stoom voorkomt fermentatie en daarom blijft de kleur groen!  Groene rooibos thee bevat 2 x meer polyfenolen dan andere theeën en bevat meer antioxidanten dan rode rooibos. Rooibos bevat ook veel ijzer, zink, magnesium, calcium, fluoride & mangaan.  Door de zeer lage hoeveelheid tannines kan de thee niet bitter worden. Hoelang je de thee ook laat trekken, de smaak wordt alleen maar sterker en niet bitter. Delicate, milde, fris & grassige smaak.